Bıttım fiyatları gerçek anlamda altınla yarışıyor. Bu yıl ürünün çok az olması nedeniyle bıttım fiyatları 200 Tl yi buldu. Üstelik bu yüksek fiyata rağmen piyasada pek kolay bulunmuyor.
Siirt’in Tillo ilçesine bağlı Çatılı köyünde menengiç olarak da bilinen bıttım ağaçları budanarak fıstık aşıları yapıldı. Yapılan aşılar nedeniyle bıttım ağaçlarından fıstık elde edildiği için bıttım üretimi yok denecek kadar azaldı. Siirtli çiftçilerin bıttım ağaçlarını budayıp fıstık aşısı yaptıkları için bıttım bulamadıklarını belirten esnaf Kenan Özalp, bağ, bahçe sahiplerinin fıstık ağaçlarına yöneldiği için bıttım üretiminin çok az olmasından dolayı fiyatların iki katına çıktığını belirtti.
150 İLE 200 TL ARASINDA SATILIYOR
Bıttımın sadece Siirt’in Tillo ilçesine bağlı Çatılı köyünde yetiştiğini belirten Özalp, “Bıttım satıyoruz burada. Bıttımı bulamadığımızdan dolayı ürünümüzde çok az, bu sene fiyatlar uçuk. 150 ile 200 TL arasında satıyoruz. Nedenini sorarsanız bıttım ağaçları hepsi fıstığa çevrildi. Bıttım aslında çok faydalı. Cilt hastalıklarına, mide, bronşit gibi hastalıklara çok iyi gelen bir üründür. Mahsul az olduğundan dolayı fiyatı da pahalıdır tabi. 150, 200 lira arasında, hatta piyasada bulunmuyor. Şu an elimdeki mahsul de bu kadar. Daha fazlası yok” dedi.
BITTIM (MENENGİÇ) NEDİR?
Halk arasında bıttım olarak adlandırılan bitki, Menengiç olarak da biliniyor. Doğada ender bulunan bir yabani fıstık ailesinden olan bu bitki, ülkemizde Siirt il sınırları içerisinde yetişmektedir.
