Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı desteğiyle organize edilen “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabından hareketle hayata geçirilen “Türk Mutfağı Haftası”, 2022 yılından itibaren ülkemizde ve dış temsilciliklerimiz aracılığıyla tüm dünyada dikkat çekecek düzeydeki etkinliklerle kutlanacak. Bu kapsamda ilimizde de; Siirt Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda çeşitli etkinlikler düzenlenerek “Türk Mutfağı Haftası” kutlanacaktır.
”GASTRONOMİ PANELİ” DÜZENLENECEKTİR
Haftanın açılış programı 25 Mayıs 2022 Çarşamba günü saat 11.00’de Siirt Üniversitesi Merkez Kampüsü Konferans Salonunda ”Gastronomi Paneli” ile başlayacaktır.
Saygı Duruşu, İstiklal Marşının okunmasının, ardından Siirt Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölüm Başkanı Öğretim Görevlisi Nalan Aslan Yetkin’in açılış konuşmaları ile başlayacak panele, İstanbul Aydın Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Kâmil Bostan, Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Gülçin Özbay, TRT1/TV Programcısı-Sunucu-Yazar, Aynur Ayaz ve Chef Erdal Türksoy katılacak.
YÖRESEL YEMEK FOTOĞRAF SERGİSİ
Buradaki program, kentin zengin mutfağında yer alan yöresel yemeklerin yer aldığı Fotoğraf Sergisinin gezilmesi ile sona erecek.
YEMEK YARIŞMASINDA DERECEYE GİRENLER ÖDÜLLENDİRİLECEK
Aynı gün devam edecek program Siirt Belediyesi Kızlar tepsi Sosyal tesislerinde devam edecek.
Düzenlenecek yemek yarışmasında görev alan Jüri üyelerinin yapacağı değerlendirmelerin ardından dereceye girenler ödüllendirelecek.
YÖRESEL YEMEK STANDLARININ AÇILIŞI
Siirt Valiliği, İlçe Kaymakamlıkları, İlçe ve Belde Belediye Başkanlıkları tarafından açılan standların gezilmesi ile devam edecek programda vatandaşlara yemek ikramları yapılacak.
TÜRK MUTFAĞI HAFTASI ETKİNLİĞİ YEŞİLÇAM KONSERİ İLE SONA ERECEK
Kızlar Tepesi Anfi Tiyatro’da düzenlenecek kapanış programı, günün anlam ve önemini belirten konuşmaların ardından, temek yarışmasında dereceye girenlere ödülllerinin verilmesinin ardından İl Milli Eğitim Müdürlüğü Müzik Öğretmenleri tarafından Yeşilçam konseri ile program sona erecek.
Türk Mutfağı Haftası etkinliklerine tüm vatandaşlarımız davetlidir.
