Siirt Tarım ve Orman İl Müdürlüğü alerjen maddelere karşı vatandaşları toplu tüketim yerlerine astıkları afişlerle uyardı.
Bu konuda müdürlükten yapılan açıklamada Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği kapsamında toplu tüketim yerlerinde 1/1/2020 tarihinden itibaren alerjen bilgisinin son tüketiciye sunulmasının zorunlu hale getirildiği belirtilerek şöyle denildi.” Alerjen bildirimi yapılırken 14 alerjen madde esas alınacak olup; bu bildirim afiş, yazı tahtası, menüler vasıtasıyla yapılabilecektir. Bu amaçla Siirt Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından İl ve ilçe toplu tüketim yerlerine bilgilendirme amaçlı “Alerjen Madde Bildirimi” afişler asıldı. Aynı Yönetmelik kapsamında 01/01/2020 tarihinden itibaren hazır ambalajlı gıdalarda da enerji, karbonhidrat, yağ ve protein gibi temel besin öğeleri miktarlarının bulunduğu ‘Beslenme Bildirimi’ yapılması zorunlu hale getirilmiştir.”
Yapılan gıda denetimleri hakkında da bilgi verilen açıklamada geçen yıl il genelinde 1.361 işyerinde den8etim yapıldığı belirtildi, Bu işyerlerinde 2.340 adet denetim gerçekleştirildiği belirtilen açıklamada “2019 yılında ilimizde faaliyet gösteren 1.361 adet gıda ve yem işletmesinde toplam 2.340 denetim gerçekleştirilmiş, bu denetimler sonucunda 10 işletmeye 125.705 TL tutarında idari para cezası uygulanmıştır. İşletmeleri gerek asgari düzeydeki teknik ve hijyen gereklilikleri sağlamaları gerekse de bahse konu etiketleme ve tüketicileri bilgilendirme kurallarına uymaları hususunda uyardı.”
