FISTIKÇILIK TESİSİ HİZMETE GİRİYOR
Siirt önemli bir tesise kavuşuyor.Siirt için büyük önem taşıyan modern fıstık işleme tesisi tamamlandı. Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve AB’nin ortak yürüttüğü proje kapsamında 2 yıl önce yapımına başlanan Siirt Entegre Fıstık İşleme Tesisi, gelecek ay açılıyor.Modern tesis bu gün basın mensuplarına tanıtıldı
Siirt Fıstık İşleme Tesisi Projesi Takım Lideri Bahri Aydın; Siirt fıstığının, kentte kurulan modern fıstık işleme tesisi sayesinde marka değerine kavuşacağını belirterek, 73 işletme ile görüşülen ve 10 ayı doldurulan projenin Siirt fıstığı markasının üreticilerle buluşmasını sağlamaya yönelik çalıştıklarını söyledi. 22 Eylülde tanıtımı yapılacak olan tesisin saatte 3,5- 4 tonluk üretim kapasitesinde olduğunu ve Türkiye’nin birinci dünyanın ilk beş tesisinden birisi olduğunu belirtti. 12 bin metrekaresi kapalı alan olmak üzere 35 bin metrekareden oluşan tesiste ilk etapta 30 kişi, ardından 150 kişi istihdam edilecek. 43 milyon liraya mal olacak fabrikanın yıllık 50 bin ton fıstık işleme kapasitesi bulunuyor.
Siirt Fıstık Üreticiler Birliği Başkanı Şuayip Aslan, yaptığı açıklamada, 2002 yılından önce 2,5 milyon fıstık ağacının bulunduğu ilde o tarihten itibaren valilik öncülüğünde geliştirilen projeler sayesinde üreticinin fıstık yetiştiriciliğine yönlendirildiğini söyledi.
“Üreticimiz fıstığın katma değerinin ne kadar çok olduğunu bu fabrika sayesinde anlayacak. Artık ilkel ve sağlıksız şartlarda fıstık işlemesi sona erecek. Projeyle dünyanın en modern fıstık işleme ve paketleme tesislerinden biri Siirt’te olacak. En önemlisi Siirt fıstığı marka halini alacak. Bu sayede bilinirliği daha da artacak.”
“Daha önce yaş fıstığı damda çadır üzerinde kurutuluyordu. Bu şekilde kurutulmada aflatoksin (küflenme) riski vardı. Bu tesisle bu sıkıntı ortadan kalkacak. Üretici olarak işleme, paketleme ve depolama sıkıntımız vardı. Fabrikayla bu sıkıntıları aşmış olacağız. Modern bir şekilde işlenip öyle piyasaya sürülecek.” diye konuştu.
Tanıtımda daha sonra tesis Yöneticisi Sinan Çelik ise tesisin tanıtımını yaptı.
