Bahar aylarının başlamasıyla birlikte taze peynir bollaştı.Taze peynir bu yıl büyük şehirlerdeki sokağa çıkma yasağı nedeniyle kargo ile gönderiliyor.
Göçerlerin yaylalara çıkması il birlikte taze peynir döneminin başladığını belirten esna f Hasan Akgül “Baharın gelmesiyle göçerlerin yaylalara gitmesiyle peynir sezonu başlamıştır. Ancak corona salgını yüzünden peynirin dışarıya çıkmamasıyla ve vatandaşların dışarıdaki akrabalarına peynir stokladıkları için peynir fiyatları birden geçen sene 16 ile 17 tl ile başlarken bu sene oranla baya fiyatları arttı. Peynir fiyatları 22 tl ile başladı şuan 25 tl oldu. Bu şekilde devma ederse 30 tl yi de bulur. Şuan bizde kargo ile peynir göndermeye başladık. İstanbulda sokağa çıkma yasağı olduğu için biz kargo ile peynir gönderiyoruz.” dedi.
Taze peynirde salamura dönemi Ağustos ayına kadar devam eder.
