Siirt’te yüksek rakımlı bölgelerde yetişen küçük taneli Pervari elması, meşhur Amasya elmasına rakip olarak gösteriliyor.Siirt yöresinde yetişen kokusu ve ekşimsi tadıyla piyasaya çıkan Pervari elması rağbet görüyor. Her yıl bu vakitlerde tezgahlarda yerini alan elmanın büyük bir kısmının il dışına sipariş edildiğini belirten Kadri Sönmez aldı satıcı, “Pervari ilçe köylerinde nadir olarak yetişen bu elma şuana kadar bölgede en çok rağbet gören elma çeşididir. Reklam olsun diye söylemiyorum; ama Pervari elması meşhur tabir edilen Amasya elmasından çok daha lezzetlidir. İnanmıyorlarsa gelip test etsinler. Organik yetişen bu elmaların bir çeşidi tatlı, bazı çeşitleri de ekşimsi tadıyla rağbet görüyor. Her yıl bu vakitlerde köylerden aldığımız bu elmaları el arabasında satıyoruz. ve bir ay sonra bu elmalardan eser kalmıyor” dedi. – SİİRT
