Prof. Dr. Canan Karatay’ın ısrarla tüketmemizi önerdiği gıdalardan birisi olan ışkın bu yıl henüz piyasaya çıkmadı ancak yararları bir kez daha ortaya çıktı. İlimizde kendiliğinden yetişen ışkın grip,nezle, yüksek ateş ve lösemi tedavisi başta olmak üzere bir çok hastalık için kullanılıyor. Işkın otu gaz çıkarıcı özelliğinin yanı sıra bağırsak, mide sindirim sistemi hastalıklarına da iyi geliyor. A, B1, B2 C , E ve K vitaminleri açısından da zengin olan ışkın afrodizyak özelliği nedeniyle de tercih ediliyor. Işkın otu ilaç tedavisinde ve alternatif tıpta da kullanılıyor.
