Yakın bir geçmişe kadar yazın kavurucu sıcağında Siirtlilerin soğuk su içmelerinin yanı sıra dondurma ve benzeri gıdaların üretiminde kullanılan karın temin edildiği kar kuyularının boynu bükük.
Siirt il merkezine en yakın yüksek yerleşim birimlerinden birisi olan Tillo ilçesine bağlı Sinep Köyünde bulunan kar kuyuları 1960 lı yılların başlarına kadar köylülerin geçim kaynağıydı. Kış aylarında yağan karlar kar kuyularına konularak bastırılıp buz haline getiriliyordu.Üzeri yaprak ve toprakla örtülen bu karlar buzlanıyordu. Yaz mevsiminde temmuz ağustos aylarında bu karlar hayvan sırtında il merkezine getirilerek satılıyordu.
O dönemlerde köyde 20 ‘nin üstünde kar kuyusu bulunduğunu belirten M. Emin Sevinç, yaz mevsiminde en büyük geçim kaynaklarının sattıkları karlar olduğunu söyledi. Bu kar kuyularından halen sağlam olanlarının bulunduğunu belirten Sevinç, bunların bakımlarının yapılarak turizme kazandırılmasını istedi. Yaz mevsiminde köylülerin gece yarısından itibaren kuyuların başına gelerek buz haline gelen karları testerelerle keserek hayvanlara yüklediklerini belirten Sevinç “Kış aylarında bu kuyularını temiz karla dolduruyorduk.Daha sonra y loğ dediğimiz yuvarlak taşlarla bastırarak buzlaşmasını sağlıyorduk.Kuyu dolduğunda üzerini yaprak ve toprakla örtüyorduk.Yaz mevsiminde de gece yarısı gelip üzerini açıyor testerelerle buzu keserek hayvanlara yüklüyorduk. Gecenin serinliğinde Siirt il merkezine getiriyorduk. Bu karları sattığımız özel bir alanımız vardı. Orada erken bir saatte satıyorduk.Bu karlar soğuk su içmek, limonata yapmak ve dondurma imal etmek üzere alınıyordu.” Dedi.
BUZ FABRİKALARI KUYULARIN SONUNU GETİRDİ
1960 lı yılların başında Siirt’te li buz fabrikasının kurulduğunu belirten Sevinç, bu durumun yaz aylarındaki gelir kaynaklarının kesilmesine neden olduğunu belirtti.Sevinç “Buz fabrikasının kurulması ile birlikte bizim bu gelirimiz de kesildi. Vatandaşlar önceleri bu buzu tercih etmediler. Doğal olduğu için kar almaya devam ettiler ancak, yetkililer buzun daha temiz olduğu gerekçesiyle bizim kar getirmemize izin vermemeye başladılar.” Şeklinde konuştu.
O dönemdeki 20 nin üstündeki kar kuyusundan 5-6 tanesinin halen yıkılmadığını belirten Sevinç bunların onarılmasını istedi.Bunların onarılması halinde turizme kazandırılacağını belirten Sevinç “Köyümüzün hemen yakınında İbrahim Hakkı Hz nin Kaletül üstad tepesi bulunuyor. Her yıl bir milyona yakın kişi gelip burayı ziyaret ediyor. Bu kar kuyuları onarıp faal hale getirilirse buraya gelen ziyaretçilerin önemli bir bölümü de köyümüze gelerek bu kar kuyularına bakacaklardır.” Dedi.
Sevinç kuyuların onarılması halinde kış aylarında bunları karla doldurarak işler hale getireceklerini sözlerine ekledi.
