Bazı meyvelerin ince ağaç dallarına dizilmesi sonucu oluşturulan hevenkler piyasaya geldi. İlimizde özellikle Zivzik Narı ve Hattıl Arus (Gelin yanağı) cinsi armutlar hevenklere diziliyor. Hevenklere dizilen meyveler uzun süre dayanmasının yanı sıra ayrı görsellikte sergiliyor.
Bu yıl armudun çok az olması nedeniyle hevenklerinin yapılmadığını belirten satıcılar “Meyveler hevenklere dizildiklerinde havada asılı kaldıklarından çok geç bozuluyor ve uzun süre dayanıyorlar. Ayrıca daha güzel görünüyorlar.Bu yıl armut çok az olduğu için hevenkleri yapılmadı. Ancak nar bol. Bu nedenle çiftçilerimizin ürünlerinin bir kısmını hevenk haline getirerek satışa sunuyorlar.” Şeklinde açıklamalarda bulundular.
Narlar kalitesine göre 1.5 TL ile 2.5 TL arasında alıcı bulurken hevenklere asılı narların kilosu 3 Tl den satılıyor.
