Avrupa Birliğinin fon desteğiyle gerçekleştirilecek olan Siirt Fıstık İşleme Tesisi Projesinin tanıtımı yapıldı. Siirtlilerin yıllardan beri büyük bir umutla beklediği projenin yürütülmesi işlemini üstlenen firmanın yetkilileri tarafından düzenlenen tanıtım toplantısına bazı fıstık üreticileri, tüccarları ve birlik yetkilileri katıldı.
Firmanın takım lideri Bahri Aydın projenin Avrupa Birliği fonu ile Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından uygulanacağını belirtti. Projenin amaçlarını anlatan Aydın ”Siirt ekonomisine katkıda bulunmak, Siirt fıstık sanayinin gelişmesini sağlamak başlıca amaçlarımızdır.Bunların yanı sıra ortak kullanım tesisi kurmaktır. Ortak kullanım tesisi adı çok önemli. Buna dikkat çekmek istiyorum. Bu tesis fıstık üreticileri, fıstık işleyicisi, fıstık satıcılarının ortak kullanacağı bir alan. Bunun içinde paketlemesi var, hijyenik işlemlerinin yapılması var, paketlenmesi var, depolanması var.Sizlerin vereceği bir kararla ya bu tesiste tüm üreticilerin getireceği ve burada işlenecek ürünle ortak bir marka oluşturmak ya da üreticilerin ürünlerini getirip belirli bir işlemi kırma kavlatma veya paketleme gibi bir işlemi burada yapmaları.Bu iki modelin de artılarını eksilerini sizlere anlatacağız ve ortak bir karara varacağız ve buna göre çalışma yapacağız. Pazar araştırması yapacağız. Hangi ülke ne istiyor, nasıl istiyor? Gelip bunları sizlere anlatacağız.Daha sonra bu tesisin insan yapısını oluşturup yetiştirmeye çalışacağız. Şu sıralarda tesise yönetici alıyoruz. Bildiğiniz kimseler varsa önerin. Bu yöneticileri iki yıl boyunca eğiterek yetiştirmeye çalışacağız. Bunların yanı sıra ulusal ziyaretler gerçekleştireceğiz. Örneğin Gaziantep iline ziyaretler yapacağız. Gaziantep’i biliyoruz demeyin. Onları Siirtten ve başka yerlerden fıstık alıp nasıl bir marka oluşturduklarına bakacağız.Bursa iline ziyaret yapacağız.Bursa da kestane olmadığı halde kestane şekerini nasıl bir marka haline getirdiklerini araştıracağız. Markamızı oluşturacağız. Hedefimiz birlikte çalışmayı sağlamaktır. Bu tesis fıstık üreticileri işleyicileri ve tüccarlarınındır.Siz ne kadar sahip çıkarsanız o kadar başarılı olunur.”
Aydın, önümüzdeki günlerde projenin il genelinde tanıtımına devam edilerek hem ilgili kesimlerin ve toplumun bilgilendirilmesine çalışılacağını sözlerine ekledi.
Ekipte yer alan diğer uzmanların istatistiki ve sosyal alanda verdikleri bilgilerin ardından fıstık üreticisi, işleyici ve tüccarlarının görüşleri dinlendi.
