Siirt’e özgü önemli ürünlerden biri olan bıttım sabununun, Türk Marka ve Patent Kurumu tarafından coğrafi tescilinin Siirt adına yapılması bekleniyor. Bıttım sabunu, halk arasında çitlembik olarak da adlandırılan ufak menengiçlerin soğuk presle ezilerek çıkarılan yağından yapılıyor.
Tamamen doğal olan bıttım sabunu, saç dökülmesini önler, akne ve sivilceleri giderir.
Siirt’in tescilli ürünleri:
- Pervari balı
- Siirt battaniyesi
- Siirt perde pilavı
- Siirt büryan kebabı
- Siirt şal şepik kumaşı
- Siirt Tillo heriresi/pestil
- Siirt kuru ekmeği/iğbeys kepek
- Siirt içli köftesi
