Siirt’te ekmek satışları son dönemlerde azaldı.
Fırıncılar Odası Başkanı Hayrettin Elçi, son haftalarda ekmek satışının yüzde 40 civarında düştüğünü belirtti. Bunun iki nedenin olduğunu söyleyen Elçi “ Yaz mevsimi gereği bir çok insan başka illere veya bağ bahçe işlerine bakmak üzere köyüne gitti. Ekmek satışının azalmasında ki ikinci ve önemli etkende pahalılıktır. Vatandaş işçilik ve benzeri etkiler olmadığı için kendi evinde hamur yoğuruyor. Bu hamuru ya tandırda pişiriyor. Ya da fırına getirerek, ücreti karşılığında pişirtiyorlar.” Dedi.
