Son yıllarda atalık ürünler olara adlandırabileceğimiz, babalarımız dedelerimiz zamanında büyük bir beğeni ile tüketilen doğal ürünlere yöneliş devam ediyor.
Bu ürünlerden birisi de Güneydoğu Anadolu çitlembiği olarakta adlandırılan Türkçe dağdağan, Arapça da gıngeres ve Kürtçe de Tew’dir.
Enerji ve vitamin deposu olan dağdağan bronşit ve öksürüğü kesilmesine yardımcı oluyor ve sinirleri güçlendiriyor. Bir orman ağacının meyvesi olan dağdağanın kilosu 25 TL den satılıyor. Ancak miktarının az talebin fazla olması nedeniyle pek bulunmuyor.
