Dünyanın en modern üç fıstık işleme tesisinden birisi olan Siirt Entegre Fıstık İşleme tesisi ürün toplama işleminin başlaması ile birlikte faaliyete başladı.
Avrupa Birliği fonu olan İPARD programı ile yapılan tesis kavlama, kavurma, iç fıstık ve ambalajlama dahil fıstık 27 ayrı çeşitte işlenebiliyor. Soğuk hava deposuna sahip olan tesiste bulunan modern laboravatuarda aflotoksin dahil fıstıkla ilgili her türlü tahlilde yapılabiliyor.
Tesiste ürünlerin tamamen hijyenik bir ortamda, tam otomatik makinalarla işlendiğini belirten işletme tesisi müdürü Sinan Çelik, üreticilerin işlenmesi için ürünlerini tesise getirmeleri çağrısında bulundu.
Tesisin saatte 3.05 ton fıstık işleme kapasitesine sahip bulunduğunu belirten Çelik Dünyada tesisimizin benzeri iki tesis daha var. Bunlardan birisi Amerika Birleşik Devletlerinde diğeri ise İran’da bulunuyor. Tesisimiz çok modern ve otomatik Makinalarla fıstıkları işlemektedir. Özellikle insan sağlığını göz önünde bulundurarak hijyene çok büyük önem veriyoruz. Ürünler modern laboratuvarımızda her türlü tahlile tabi tutulmaktadır. Hatta bağışıklık sistemi zayıf olan tüketiciler içinde özel işlemden geçirerek tamamen steril hale getirebiliyoruz. Bu nedenle üreticilerimizi işlenmesi için ürünlerini tesisimize getirmelerini bekliyoruz.” Dedi.
